
Cô được mệnh danh là Audrey Hepburn của điện ảnh Hàn Quốc.
Một gương mặt nhanh chóng chiếm được cảm tình của khán giả bởi vẻ đẹp dịu dàng thánh thiện và những vai diễn nữ tính giàu tình cảm, Choi Ji Woo đã đạt tới đỉnh cao của sự nghiệp những vẫn không bằng lòng với chính mình.
Choi Ji Woo chỉ có một người anh, vì vậy từ nhỏ cô đã được cưng chiều. Song bố cô làm trong quân đội nên lúc nhỏ gia đình cô chuyển chỗ ở liên tục. Được sự hướng nghiệp của gia đình, Choi Ji Woo theo con đường hát và múa từ nhỏ. Cô nổi tiếng là một học sinh sáng tạo nhưng khá bướng bỉnh, bởi vậy cô không được lòng giáo viên và bạn bè đồng lứa. Choi Ji Woo vốn là một người năng động, nhưng rất cẩn trọng. Cô thường nhút nhát khi gặp người lạ, vì vậy cô không dễ dàng làm quen với những người bạn mới. Mặc dù vậy Choi Ji Woo vẫn tiếp tục cách sống của riêng mình cũng như tiếp tục nỗ lực hoàn thiện từng động tác múa.

Choi Ji Woo có lẽ đã trở thành một một diễn viên múa nếu như một ngày nọ cô không bắt gặp một tờ thông báo tuyển người có gương mặt giống ngôi sao điện ảnh Pháp Esabell Adjinee. Cô đăng ký thi và bất ngờ thành công. Sự kiện này như một bước đệm đưa tên tuổi Choi Ji Woo đến với các công ty quảng cáo và các hãng phim. Các hợp đồng làm phim liên tiếp đến với cô diễn viên nghiệp dư. Để chuyên nghiệp hóa nét diễn xuất của mình, Choi Ji Woo ghi tên theo học khóa đào tạo diễn xuất của hãng MBC. Đây cũng là thời gian khó khăn nhất trong sự nghiệp của Choi Ji Woo. Cô chỉ được giao các vai diễn thế mờ nhạt trong các bộ phim của hãng.

Ở đỉnh cao của sự nghiệp, Choi Ji Woo chưa hài lòng với chính mình. Đạo diễn Jang Dulk từng nhận xét về cô: “Cô ấy là một nghệ sĩ tiềm năng tựa như một củ tỏi vậy, cứ bóc tách một lớp lại khám phá ra một điều mới mẻ”. Về đời tư, Choi Ji Woo chưa tìm được ý trung nhân cho riêng mình. Mối tình đầu lãng mạn của cô tan vỡ vào đúng ngày Ji Woo quyết định lên Seoul lập nghiệp. Cô thích những mối quan hệ lãng mạn như trong những bộ phim cô từng tham gia diễn xuất. “Nếu như tôi gặp một người đàn ông hiểu và chăm sóc tôi, có thể tôi sẽ kết hôn ngay ngày hôm sau” – cô nói.
Cô giáo trẻ Choi Eun Soo gặp rắc rối với một cô học trò bướng bỉnh mà không biết rằng đó là ái nữ của đương kim Tổng thống Hàn Quốc. Sự hợp tác giữa gia đình - nhà trường là cầu nối tình cảm tự nhiên giữa hai trái tim trước những dư luận xã hội đầy khắt khe.